Weinsäure flüssig 50%

Weinsäure flüssig 50%
. *Preise inkl. MwSt.
In Lebensmitteln wird Weinsäure verwendet für:
- Stabilisator von Eiweiß, erhöhtes Volumen und Hitzebeständigkeit von geschlagenem Eiweiß.
- Verringerung der Verfärbung von gekochtem Gemüse;
- Natürliches Konservierungsmittel
- Verhinderung der Kristallisation von Zuckersirupen.

Unser Weinsäure-Liquid ist in Flaschen mit 60 ml, 250 ml und 1 l erhältlich.

Dieser Artikel ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich

Weinsäure flüssig 50%

60ml

C1568
€ 3.75

Weinsäure flüssig 50%

250ml

C1572
€ 7.25

Weinsäure flüssig 50%

1L

C1573
€ 21.50
Zutaten: Weinsäure (50%), Wasser