Bio Agar-Agar

. *Preise inkl. MwSt.

Agar-Agar Flocken von Natuurlijk Natuurlijk wird aus Atlantikalgen hergestellt. Diese pflanzliche Gelatine wird als Verdickungsmittel, Geliermittel und Bindemittel verwendet.

Es hat eine Gelierkraft von 650 Bloom*

Dosierung: 3 bis 6 Gramm pro Liter

Erhältlich in 30 Gramm, 90 Gramm, 400 Gramm und 5 Kilogramm.

*Seine Gelierkraft wird in Bloom ausgedrückt. Der Bloom-Wert ist ein wichtiges Kriterium für die Qualität von Gelatine. Sie liegt im Allgemeinen zwischen 30 und 300 für tierische Gelatine. Sie gibt die Geleestärke oder Festigkeit von Speisegelatine an.