Bio Brotverbesserer Standard

Bio Brotverbesserer Standard
. *Preise inkl. MwSt.
Universelles Brothilfsmittel für Weiß- und Mischbrotsorten. Gibt eine schöne Struktur, bessere Krustenbildung und längere Frische.

Brotverbesserer hilft Ihnen, alle Unsicherheiten innerhalb des Brotherstellungsprozesses zu bewältigen, wie z. B. Schwankungen in Temperatur, Feuchtigkeit, Mehl und Arbeit. So erzielen Sie bei jedem gebackenen Brot gleichbleibende Spitzenergebnisse.

Dosierung:
3 bis 5 % der Mehlmenge
30 bis 50 g pro kg Mehl

Bio-Brotverbesserer Standard ist in 150 g, 600 g und 8 kg erhältlich

Dieser Artikel ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich

Bio Brotverbesserer Standard

150g

C1732
€ 3.50
150g

Bio Brotverbesserer Standard

600g

C1733
€ 8.75
600g

Bio Brotverbesserer Standard

8kg

C1734
€ 50.50
8kg
Zutaten: Weizenquellmehl*, Weizenmehl*, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Enzyme, Ascorbinsäure
*Bio