Bio broodverbetermiddel standaard

Bio broodverbetermiddel standaard
.
Universeel broodverbetermiddel voor wit- en bruinbroodsoorten.  Geeft een mooie structuur, betere korstvorming en langere vershouding.

Broodverbetermiddel helpt u om alle onzekerheden binnen het broodproductieproces te beheersen, zoals variaties in temperatuur, vochtigheid, meel en arbeid. Op deze manier stelt het je in staat om constante topresultaten te behalen bij elk brood dat je bakt.

Dosering: 3 tot 5% van de hoeveelheid bloem/meel, 30 tot 50 g per kg bloem/meel.

Bio broodverbetermiddel standaard is verkrijgbaar in 150g, 600g, 8kg


Dit artikel is beschikbaar in diverse formaten

Bio Broodverbetermiddel standaard

150g

C1732
€ 3.50
150g

Bio Broodverbetermiddel standaard

600g

C1733
€ 8.75
600g

Bio Broodverbetermiddel standaard

8kg

C1734
€ 50.50
8kg
Ingrediënten: voorverstijfseld tarwemeel*, tarwebloem*, gerstemoutmeel*, tarwegluten*, enzymen, ascorbinezuur
*Biologisch