Bio agar-agar, vlokken

. *Prijzen zijn inclusief btw

Agar-agar vlokken van Natuurlijk Natuurlijk is gemaakt van Atlantisch zeewier uit Spanje. Deze plantaardige gelatine wordt gebruikt als verdikkings-, geleer- en bindmiddel.

Het heeft een geleerkracht van 700 Bloom*

Dosering: 3 tot 6 gram per liter.

Verkrijgbaar in 30 gram, 90 gram, 400 gram en 5kg.

*De geleerkracht wordt uitgedrukt in Bloom.

De Bloom waarde is een belangrijke waarde voor de kwaliteit van de gelatine. Deze waarde is over het algemeen tussen de 50 en 300 voor dierlijke gelatine. Het is een weergave van de geleerkracht of stevigheid van eetbare gelatine.